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Olvídate del típico tiramisú y prepara esta tarta de calabaza, avellanas y chocolate. Se trata de una tarta italiana con sabores del norte de italia, como lo son la avellana y el chocolate. La calabaza, muy de temporada, añade mucha cremosidad y color. ¡Cuéntame qué tal te parece esta receta!
Crema Pastelera
¿Qué decir de la crema pastelera? La base de muchas recetas de repostería y la que más nos trae de cabeza. Nos queda muy líquida, muy espesa, no nos gusta su sabor… Quédate para descubrir trucos y recetas que espero te puedan ser de ayuda.
¡No te rindas! si tienes dudas, déjalas en los comentarios.
Tartas y Bizcochos
¿Tienes un evento importante y quieres impresionar a todos sin gastarte un dineral? Ponte manos a la obra y practica un poco antes (mejor comerte dos que una ¿no?). Estoy segura que conseguirás una tarta estupenda para disfrutar con tus amigos y familiares. Aquí encontrás tartas muy sencillas de toda la vida, pero también algunas más complejas y elaboradas.
Problemas y Soluciones
¿No obtienes los resultados esperados con tus recetas? Aquí te ayudo con consejos profesionales. Intentaré ir resumiendo las dudas más comunes que recibo de vosotros para ir añadiendo artículos en esta categoría. También puedes escribirme a través de la pestaña de contacto e intentaré ayudarte dentro de lo que me sea posible. Lee atentamente estos consejos y concéntrate. La repostería necesita de paciencia, un poco de ciencia … y mucho amor.
¡Nunca más volverás a quejarte de que algo no te sale bien!
Gracias por pasarte por aquí…
Me llamo Teresa y soy un arquitecto-repostera que actualmente vive y trabaja en Londres. Entre visitas de obra y meriendas, encuentro algo de tiempo para dar clases de repostería y escribir en mi blog. Aquí encontrarás mis recetas y pensamientos. Escríbeme si te apetece ¡me encantará conocerte!