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Merenguitos de color rosa

Merengue

Es aquella preparación obtenida de mezclar albume y azúcar. La versión suiza, la italiana y la francesa varían en su preparación. El merengue no tiene un origen ciertamente conocido. Existen diversas versiones sobre el origen del merengue. Hay que diferenciar entre la aparición de la palabra “merengue” y la aparición de la preparación como resultado …

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Mochi

Mochi

¿Qué es el mochi? Hoy os quiero hablar de una curiosidad que cada vez está más de moda por todo el mundo, el mochi. Seguramente muchos de vosotros ya lo conoceréis. El mochi es un dulce japonés hecho a base de una pasta de arroz glutinoso y azúcar con un relleno en su interior. Este …

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