Bizcochos

Las recetas de bizcochos más deliciosas que he ido probando. Masas montadas y aireadas, esponjosas y muy dulces.

brownie sobre papel de horno con rosas

Brownie o “brauni” – receta de mamá

Receta para Brownie Ingredientes 100 gr. chocolate para postres 50 gr. mantequilla (no sirve margarina) 2 huevos 50 gr. azúcar 40 gr. harina 1/2 cucharadita levadura química 1 cucharada esencia de vainilla (opcional) Nuces troceadas o frutos secos variados (opcional) cacao en polvo para forrar el molde (opcional) Preparación Notas: Es importante usar mantequilla y …

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tronco de cacahuetes

Tronco de cacahuetes con chantillí al sirope de arce

Tronco de cacahuetes y sirope de arce Un tronco o brazo de gitano muy fácil de hacer. Se puede hacer con otros sabores como os explicaré más adelante. La base es un biscuit, es decir, un bizcochito sin harina, por lo que queda esponjoso, pero bajo. Ingredientes Ingredientes para el biscuit o bizcocho 3 huevos …

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